户县多项举措助力国家食品安全城市创建

石头

2015年，户县县委县政府本着以人为本、民生优先的发展理念，在成功创建省级食品安全示范县的基础上进一步强化食品安全监管，全县动员、真抓实干，为创建国家食品安全城市助力。

强化组织领导

确保创建工作任务落实

今年年初，县政府专题研究了国家食品安全城市创建工作，召开全县动员会，成立了以县政府主要领导为组长的创建工作领导小组，全面监督、指导创建工作。明确了2015年全县食品安全工作以创建国家食品安全城市工作为中心，进一步健全工作机制，加强基层监管所建设，加大检验检测力度，严厉打击食品安全违法行为，全面提升食品安全监管水平。

筑牢监管网底

不断强化基层监管所建设

2013年初，县政府按照“一镇一所”的原则率先在全县16个镇、1个景区管理局设立了食品药品监管所，承担起辖区“四品一械”隐患排查、信息报告、宣传培训等日常监管工作。2014年，户县17个基层监管所全部通过省局验收。2015年，为了进一步厘清关系，制订出台了《户县食品药品监督管理工作县镇（景区局）事权划分细则（试行）》、《考核评分细则（试行）》及《责任追究办法（试行）》等相关文件，开创了户县食品安全监管工作的新局面。

创新工作机制

建立五大食品安全保障体系

聘任了539名村食品安全监督员，形成了县、镇、村三级食品安全监督网络体系；县政府与各镇、各部门，各镇、各部门与村堡及辖区企业分别签订了食品安全责任书、承诺书，完善了食品安全责任体系；成立了户县食品药品检验检测中心，设立了17个基层所检验室，完善了食品安全检测检验体系；制订出台了《户县食品安全违法案件举报奖励》等37项制度，编印了《户县监管所及监督员工作手册》，完善了食品安全管理制度体系；制订了《户县食品安全事故应急预案》，开展了应急演练和应急知识培训，完善了食品安全应急体系。

加强市场监管

着力解决食品安全突出问题

建立了89家食品生产企业诚信档案，建档率100%；加强1133户食品流通企业主体资格、进销货台账和索证索票等的日常监管；全面落实150户“小餐饮”的改造提升，大力推进实施餐饮“名厨亮灶”工程；推进家宴指导中心建设，农村家宴备案检查率达到100%；制定了小作坊、小餐饮等《“五小”管理办法》，全面实施小摊点“六统一”管理办法；制订了《户县古庙会、物资交流会管理规范》，进一步完善审批程序，形成多部门联防、联控、联查的食品安全工作机制；加大食品安全整治力度，加强行刑衔接，大力开展“飓风行动”，从严、从重查处食品违法行为。

广泛深入宣传

构建群防群治的食品安全防线

大力开展多形式、多层次、多载体的宣传教育活动，发放《致企业的一封信》《安全就餐温馨提示》3500余份。在户县电视台开设《科普知识讲座》《食品安全之健康锦囊》等电视专栏，组建“户县食品药品安全宣讲团”，现场宣讲202次，营造了全县人人关注、人人参与食品安全的良好社会氛围。(西安晚报)