|
虾的营养成分" c% l& N" ]9 c) \: s
热量(大卡)(93)" `. x1 {7 b% n# `$ w; |. z& u4 G
磷(毫克)(228)
. S+ G1 G( P- {* n. _; t钾(毫克)(215)
0 G: c* Z/ P7 B# {- n胆固醇(毫克)(193)4 C5 _, P. D |! x0 X" g
钠(毫克)(165.2)1 T( x: |: z3 V7 n' x* q- r
钙(毫克)(62)
/ [, `. F. i3 z4 f镁(毫克)(46)( V$ W/ f) q. B1 `. G% w3 I' e
硒(微克)(33.72)) }8 D* {3 \* \ S- I" f* G6 D
蛋白质(克)(18.6)! h3 a8 a& R1 B! A) ^
维生素A(微克)(15)+ a/ b2 p8 a& T5 L* I
碳水化合物(克)(2.8)
2 g% w. s. L( V! ?3 D5 C- b锌(毫克)(2.38)
3 L2 f* m9 n# X) X: t烟酸(毫克)(1.7)
5 j8 u! G! ?8 `: j铁(毫克)(1.5)
# P' p+ Z. d4 A! h# B' }脂肪(克)(0.8)
6 C& t1 O: j4 J) I; I! k维生素E(毫克)(0.62)' t( Y* S8 W) `
铜(毫克)(0.44)0 m0 a, }! X( Y+ G- m. p0 y2 U
维生素B2(毫克)(0.07)0 f# H! W9 s' e5 E4 q1 ~
维生素B1(毫克)(0.01)
0 I6 p7 P) G2 J虾的营养价值
! f- C( Q) S) K3 I/ O; f3 |虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 |
|