小阿默 发表于 2017-5-11 08:57:17

肠道一通,心情更靓

10%-15%的成年人常发生便秘,女性比男性更常见。老年人更容易发生便秘,原因有疾病、药物影响、不良饮食习惯、活动减少,另外还与丧失了如厕的能力(卧床患者)有关。 每周排便次数少于3次,大便坚硬、干燥、体积小,难以排出,就是便秘了。一些便秘的人觉得排便很痛苦,常常要用尽全力,有腹胀、肠道被大便填满的感觉。几乎每个人都有过便秘的经历,饮食不良是导致便秘的罪魁祸首。 如果膳食纤维总量很少,消化后的食物体积就会很小,这就会导致结肠蠕动不活跃,而且肠蠕动频率也会减少。此外,长期饥饿和接受肠外营养也会导致结肠粘膜萎缩。流行病学证据显示,饮食中含有大量膳食纤维的素食者发生便秘的几率较低,现在膳食纤维广受人们关注。 有研究显示,部分人群饮用咖啡可以诱发一种排便时所需要的压力。咖啡是众所周知的抗氧化剂的宝库,它同样也是可溶性膳食纤维的源泉,甚至优于橙汁。西班牙马德里大学营养代谢系的埃琳娜·迪亚兹·卢比奥和富尔亨西奥·邵拉·卡利斯托博士的研究(2007年)发现,煮好的咖啡中膳食纤维的含量高于其他几种常见饮料如红酒(0.14%)或橙汁(0.19%)。研究显示,每100毫升煮好的咖啡中,含有0.47-0.75克可溶性膳食纤维,这比其他常见饮料如红酒或橙汁中的含量高多了。有趣的是,速溶咖啡(每100毫升含0.752克)比浓咖啡或过滤咖啡(每100毫升的含量分别为0.65克和0.47克)含有更多的可溶性膳食纤维。 另外,咖啡因对肠道也有刺激作用——促进排便和加快肠蠕动。所以,为保持肠道正常工作,推荐每日饮用一包阿默纯咖啡。

除此之外,火麻仁对便秘也有很好的作用。古人对麻仁通便颇有研究:麻子仁丸《伤寒论》:润肠泄热。润肠丸《脾胃论》:润肠通便、活血祛风。黄芪汤《金匮翼》:益气润肠。润肠丸《沈氏尊生书》:血虚便秘。火麻仁药用偏方:治大便不通:研麻子,以米杂为粥食之。(《肘后方》)药典中显示,火麻仁的功能与主治为“润肠通便”。用于血虚津亏,肠燥便秘。

从现代营养学角度出发,火麻仁富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,有利于刺激肠壁,促进肠胃的蠕动,起到促进排便的作用。 关爱父母 关注阿尔茨海默病阿默科技 专注预防和延缓阿尔茨海默病

终南山人777 发表于 2017-5-11 10:04:06

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