高咖啡因咖啡知多少
咖啡的流行程度是其他饮品无可比拟的，它融入到了人们的各种社交活动中。人们在聊天时喝咖啡，在听歌、看表演、下棋以及关注每日新闻时都会喝上一杯咖啡。咖啡不仅改变了人们的生活方式，同时也带来了一些新的习惯。在美国和欧洲，咖啡店已经成为高中生最喜欢的聚会地点，甚至连一些初中生也常在放学后聚集在咖啡店。如今，很多咖啡店还提供了无线网络和流行音乐，现在有一些书店也开始提供咖啡，人们可以在浏览书籍的同时享受咖啡的美妙。有关咖啡，好好坏坏已经被人说得太多了。最近，意大利著名的通讯社——又发布消息称，喝咖啡对老年人大有裨益，尤其有助于保持头脑灵活。 由芬兰、意大利及荷兰共同组成的欧洲专项研究室，对来自芬兰、意大利及北欧等国家的676名健康老年人进行了为期10年的对比跟踪研究。结果发现，不论在哪个国家，只要是坚持喝咖啡的老年人都比本国不喝咖啡的同龄人在身体方面更有活力。并且，在10年中，这些喝咖啡的老年人，认知力衰退也相对较小。研究者认为，在全世界消费最多的咖啡、水和茶3种饮料中，咖啡具有激活认知力的作用。此外，咖啡还可增强血液的抗氧化能力，并提供保护作用，以防止自由基对神经系统的破坏。不过，咖啡有益，也不能多喝。老年人每天喝3杯，可以增强记忆力，减少患老年痴呆症的风险，再多，就未必是好事了。但是现在很多老人并不怎么喜欢喝咖啡，更别提一天3杯了，所以需要选择一款纯咖啡，其咖啡因含量属于高咖啡因的咖啡，这样每天只要饮用一杯咖啡就足够了。最近常能看到这样的文章：你不知道的关于咖啡因的七件事。其中有一条是这样写的咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处。纽约西奈山医院高级营养师杰克林.伦敦博士表示，每天摄入300~400毫克咖啡因有助于防止认知能力下降和预防阿尔茨海默病。这点是很吸引我的。但是什么样的咖啡可以预防和延缓阿尔茨海默病呢？——答案是高剂量的咖啡因。现在市面上的普通咖啡的咖啡因含量还不及3%也就是小于3g/100g，此外现在市面上存在的咖啡都属于黑咖啡，黑咖啡是咖啡豆加焦糖经过高温炭烤而成，这一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。在健康上它会伤胃，上火，造成黑色素的沉淀等不利之处。纯咖啡是一种咖啡的调制方式，就是不加糖、不加奶、不加伴侣。 而黑咖啡是指用苏门答腊咖啡豆磨成的咖啡粉冲制出的一种颜色很重的咖啡底液。 所以这两者不是一个概念。此外纯咖啡里的高咖啡因对于降低癌症风险，保护心血管，增强记忆力，那么从哪里我们能购买的到纯咖啡呢？而且纯咖啡的咖啡因含量又是多少呢？纯咖啡具有很高的咖啡因含量，是>3%的（3g/100g），并且纯咖啡的高咖啡因含量对于预防阿尔茨海默病是有很强的功效的，据目前最新的研究结果表明从不或很少饮用咖啡以及那些随时间而增加了咖啡消耗量的的认知正常的老年人发生MCI的风险较高。”因此，中度且有规律的饮用咖啡可能有助于保护神经，防止MCI的发生，证实了既往研究认为咖啡，茶或咖啡因摄入及血浆咖啡因的水平可防止认知功能减退及老年痴呆的发生。现在我们可以到哪里去购买这样的纯咖啡呢？下面给大家推荐一个比较好的购买资源，阿默科技有限公司，这是一家专门专注于预防和延缓阿尔茨海默病的公司，其公司的纯咖啡是使用特殊工艺，最大限度的保留咖啡豆中的天然咖啡因没有添加任何外源性咖啡因，是平时上班族和老人愿意购买的一种性价比较高的咖啡。既然喝咖啡可以有益于我们的健康，那为何不选择一种更安全更好的呢。{:7_381:}
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