汉中查处制售假蜂蜜黑窝点 猪圈里造出“蜂蜜”
白糖、水、明矾和一点蜂蜜香精，靠着这些原料，一瓶“蜂蜜”就制作完成了。近日，汉中市汉台区食药监局查处一个制售假蜂蜜黑窝点，收缴假蜂蜜533公斤。汉台区食药监局接报，在北关街道办事处青龙观村一处民房内，有人正在生产假蜂蜜。执法人员赶到时，两名四川籍男子正在干活。
现场卫生条件极差，已经制作好的大量“蜂蜜”分装在塑料桶里，没有加盖，占据了大半间屋子，制假者便睡在屋里。房间内有8个白色塑料桶，其中3个桶装着白糖，数个矿泉水瓶里装有各种味型的香精以及各品牌红烧酱油。地上的一个黑色塑料袋里，装有白色粉末状的物体（后证实为明矾）。
更加令人诧异的是，制作假蜂蜜的地方竟然是在这家农户的猪圈里。猪圈里散发着阵阵恶臭，二人架起一口土锅，一台煤炉，就成了蜂蜜的“生产车间”。生产出来的假蜂蜜分装后，被装上三轮车，通过走街串巷，以低于市场的价格进行销售。
如何鉴别假蜂蜜这四招可帮你
杨建生表示，要区别蜂蜜真假，必须上实验室化验，但可从外形、颜色、气味和味道四个方面初步鉴别。
1.观色。真蜂蜜看起来不很清亮，呈白色、淡黄色、琥珀色，以浅淡色为佳，假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈深黄色。
2.闻气味。真蜂蜜有淡淡植物味的花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
3.尝。真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，无芳香味。
4.热水溶解。将一勺蜂蜜放入杯中，用热水溶解，一段时间无沉淀则为纯蜂蜜。
又是制造假，苍茫大地，群众的健康何以保证！
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