郁金香 发表于 2014-8-7 20:09:37

立秋莲藕食全身 秋膘须慎贴

       2014年的立秋在8月7日正式来临。立秋过后,又是“莲藕盛世”。美丽的荷塘令多少文人墨客流连忘返。而它的营养价值也已被历代食物养生医生们所推崇。
莲藕:
      莲藕易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。



莲子:
      味甘涩,性平。生则养胃清心,熟则厚肠固肾,有收敛、镇静和滋养功效。常用于心悸、虚烦失眠和肾虚遗精、崩带、脾虚久泻等症。



莲心:
      莲心味苦性寒,清心祛热,安神止渴。主要用于温病神昏、心烦口渴、遗精等症,现多用于高血压。



藕粉:
      富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血,尤宜女性食用。把老藕磨碎,提取其中的浆状淀粉,干燥之后便是藕粉。



立秋贴秋膘?并不科学
      立秋这一天,民间素有“贴秋膘”一说。立秋这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。



      但是“贴秋膘”的养生方法并不十分科学。经历了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,冻品,多有脾胃功能减弱的现象,故秋凉伊始忌贸然进补。



      大量食补品,会骤然加重脾胃负担,使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受,导致消化器官功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。



      所以,秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,可先补食一些富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能。如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、奶制品。

liulian 发表于 2014-8-8 09:26:59

谢谢你的提醒    俺们就知道咧{:7_360:}

快乐佳佳 发表于 2014-8-9 22:45:08

还真是不知道啊!谢谢!

舵手 发表于 2015-9-3 00:50:13

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