“秦镇凉皮”开始打假
“秦镇凉皮”作为西安本土发展起来的优秀餐饮品牌，深受食客的信赖。但随着知名度的日益扩大，假冒“李鬼”也纷纷出现，1月12日，记者从西安户县秦镇凉皮协会及合法运营商——陕西秦镇凉皮品牌运营管理有限公司了解到，“秦镇凉皮”将在2019年开展打假活动，以维护秦镇凉皮品牌长治久远的发展。特别是对于线上的一些假冒“秦镇凉皮”，诸如美团等网购平台，未获得授权的假冒“李鬼”已经下架，取得初步成效。据了解，“秦镇凉皮”发源于秦代，在2000多年的历史演变过程中，经过百代秦镇人的不断传承和发扬，秦镇凉皮始终经久不衰，赢得了一代又一代食客的青睐！2008年，“秦镇凉皮”被列入陕西省第一批非物质文化遗产名录，秦镇凉皮协会会长郭天祥先生被认定为非物质文化遗产技艺传承人；2009年，“秦镇凉皮”被列入西安市非物质文化遗产名录；同年被评为全国市场消费者首选放心品牌；2012年，“秦镇凉皮”被认定为陕西省著名商标；2013年，“秦镇凉皮”被评为中华名小吃； 2015年，《秦镇凉皮陕西省地方标准》出台，秦镇凉皮教学示范片出版发行；陕西省人力资源和社会保障厅出台了秦镇凉皮专项职业技能考核办法；2017年，“秦镇凉皮”被评为全国连锁餐饮加盟商喜爱品牌，开始市场化连锁经营。
陕西秦镇凉皮品牌运营管理有限公司是一家集研发、生产、配送、管理、销售于一体的中式快餐连锁企业，是“秦镇凉皮”品牌的合法运营管理机构。公司一直坚持以非物质文化遗产秦镇凉皮的传承和保护为己任，极力弘扬陕西饮食文化，并立志成为中国最负责任的餐饮品牌运营商。
陕西秦镇凉皮品牌运营管理有限公司总经理薛延刚先生表示：2019年，秦镇凉皮计划在全国开设100家门店，为社会提供约1500个就业岗位，实现年营业收入4亿元，正式迈开秦镇凉皮引领陕西特色美食走向全国的重要一步！到2025年，门店数量达到1000家，为社会提供约20000个就业岗位，实现年营业收入50亿元。
秦镇凉皮拥有受法律保护的专用商标及一系列品牌，任何非法冒用将承担法律责任。 美团部分“李鬼”已下架 {:7_390:}{:7_390:}{:7_390:} {:7_389:}{:7_389:}{:7_389:}
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